様々なハーブを使ったビール。ヤチヤナギ、ニガヨモギ、ポプラの芽、セイヨウノコギリソウをボイルとクールシップに使用し、さらにクールシップに橙とブラッドオレンジを入れた。このブレンドを15ヶ月間赤ワイン樽で熟成させた。フルーティでハーバル。
Herbal beer brewed with lots of different herbs. Bogmyrtle, wormwood, poplar buds, yarrow were all used in the boil and blood & bitter oranges was added to the coolship. This beer was then aged for 15 months on red wine barrels. Fruity and herbal.
Kemker Kultuurは、ドイツのミュンスター近くにあるアルベルスキルシェンという小さな町で2017年に歴史や伝統のあるドイツビールスタイルを醸造し始めた。昔ながらのように、自分達で野生酵母を培養してビールを発酵させてから木樽で熟成させている。今の時代ではもう忘れているミュンスターアルトビール、グルートやリヒテンハイナーの様なビールスタイルを積極的に仕込んでいる。
Kemker Kultuur started brewing historically traditional beers in Alverskirchen outside of Münster in Germany in 2017. They use their own house yeast and mature their beers in wooden barrels all according to old traditions. Münster Altbier, Gruit & Lichtenheiner is just some of the beer styles that they brew.
- BRAND: Kemker
- ARTIST: Kemker
- TYPE: Wild Ale /Gruit
- COUNTRY : Germany
- アルコール度数(ABV): 6%
- 原材料: 麦芽、ライ麦、スペルト小麦、小麦、オーツ麦、ダイダイ、ブラッドオレンジ、ホップ、セイヨウヤチヤナギ、ニガヨモギ、ポプラの実、セイヨウノコギリソウ
- INGREDIENT: Malt, rye, spelt, oats, bitter oranges, blood oranges, hops, bogmyrtle, wormwood, poplar buds, yarrow
- 容量(CAPACITY): 750ml
Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
Under-aged drinking is prohibited by law.