Sour & Salt 4.6% 330ml(サワー＆ソルト)

Brekeriet独自の自然酵母で発酵させたので、イーストの特徴がはっきりと感じられる。非常にさっぱりして、ごくごく飲める。飲む手が止まらない！

A gose fermented with Brekeriet's house yeast culture. Refreshingly citrusy with a slight hint of salt towards the end which makes for avery drinkable gose.

Brekeriet(ブレケリエット)・スウェーデン

Brekerietは2012年に3人兄弟André、Christian、Fredrik（アンドレ、クリスチャン、フレドリク）によって設立された。彼らはすべてのビールをスウェーデンのスタファンストープの醸造所周辺の自然から採取した野生酵母と菌で醸造している、サワーやワイルドエールを専門に作る新しいスタイルのブルワリー。2016年には、醸造所の設備拡張のために南部のランツクローナに移転した。
Brekeriet was founded in 2012 by the three brothers Christian, Fredrik and André. From the beginning they decided to brew all of their beers with wild yeast and bacteria cultivated from the nature around their brewery in Staffanstorp in Sweden. In 2016 they moved to Landskrona in order to expand their brewery.