F.W.A. Dalby 2019 6.5% 75cl

リンゴ60%、洋梨40%でブレンドしたシードル。ジュースのようにスルスルと飲みやすく、わずかに酸味のあるフレッシュな仕上がり。晴れた日に公園で飲みたくなるような一本。商品名のF.W.Aは「Fruits With Attitude」の頭文字。スウェーデン南部スコーネ東部のキビックはリンゴの果樹園で有名な場所で、様々な品種が育てられる土壌が広がっている。このシードルは、キビックのリンゴを使った2019年のヴィンテージ。
Cider blended with 60% apples and 40% pears. Easy to drink like juice, with a slightly sour and fresh finish. One that makes you want to drink in the park on a sunny day. The product name F.W.A is an acronym for "Fruits With Attitude". Kibic, in the eastern part of Skåne in southern Sweden, is famous for its apple orchards and has extensive soil for growing various varieties. This cider is a 2019 vintage with Kibic apples.

Fruktstereo(フルクステレオ)・スウェーデン
Fruktstereoは、2014年にカール・ショストロムとミカエル・ニペリウスが、ヨーロッパの何人かの友人からナチュールワインの輸入を開始。輸入と同時に、自分たちで何かを作りたいとの思いを抱き、2016年にマルメから30km離れたHällåkravingårdで、シードルの生産をスタート。果物や野菜はスウェーデンで生産されたものを使用することにこだわり、原料の栽培から製品化まですべての工程を手作業で行なっている。

Karl Sjöström and Mikael Nypelius makes cider as Fruktstereo in Malmö since 2016. In addition to pure cider, they also make different kinds of fruit pét-nat. According to regulations, cider has to be made with 100% apples or pears, and Fruktstereo often add other fruits and vegetables as well.