Hello Cyser 11.5% 33cl

蜂蜜のリンゴジュースで作られたミードとシードルのいいとこ取り。香りは特にリンゴが強く感じられ、蜂蜜が後から追いかけてくる。口に含むと同じ感覚でリンゴが先に感じられて、蜂蜜のちょっとした甘さが後から来る。甘い口当たりに後口はドライ。
A cyser - apple juice and honey fermented together. The love child of mead and cider. In the nose the cidery notes are more prominent than the honey. The taste starts like a medium sweet cider and finishes off with honey, though drier than expected.


Brasserie La Debauche
Brasserie La Debaucheは、2013年に南フランスのアングレームで設立。2018には設備を拡大し、現在は5000Lもの巨大なブルーハウスでビールを仕込んでいる。Brasserie La Debaucheの全てのラベルは、タトゥーアーティストからデジタルデザイナー、様々な背景のあるアーティストによって描かれている。
Brasserie La Debauche has been brewing beer since 2013 in Angoulême in southern France. They expanded in 2018 and are now brewing on a 50 HL brewhouse. The headbrewer Aurélien loves to experiment with beer, which can be seen in their wide range of beers. All of their labels are produced by different artists, all with different backgrounds, ranging from tattoo artists to youth illustrations to digital collages. All to offer the consumer a complete experience.

http://digtheline.sakahachi.jp/breweries/la-debauche