裏表もなく流行りにも少し流されながら自分達のやりたい事をやっている、とても人間臭いブルワリー。
ホールホップや地元湘南・茅ヶ崎の副原料をふんだんに使用し、飲み手に寄り添って作られたビールをぜひご堪能ください。

Swoon 8.0% 37.5cl
Swoon 8.0% 37.5cl
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BarbaricWorks

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1,000 JPY(Tax in)
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魔性のビールと⾔われているデュベル・モルトガット醸造所が誇るDuvel。BarbaricWorksの醸造担当が個⼈的に1番好きで尊敬してやまないビールを思い醸したそう。本物とはイースト、原料、醸造⽅法も異なりますが、ブルワーなりに考えたホッピーなベルジャンゴールデンストロングエール!⻑期間の熟成を経て、豊かで熟したパインやキャンデイーを思わせるアロマと、このスタイルらしいリッチなアルコール感が⼼⾝ともに酔わせてくれます。 いつの間にか気絶してた!って思うくらい飲みすい危険さ。飲み終わる頃にはグラスにキレイなベルジャンレースが出来上がるはず。
This belgian golden strong ale is brewed with the legendary Duvel in mind. Although the yaest, malt and hops differ a bit, this is Barbaric Works take on the devilish beer. Slightly hoppier than the original, Swoon has also been matured for some time to bring out aroma notes of pine and candy with warming alcohol notes. Despite the high alcohol it is highly drinkable, and all of a sudden you might just lose your memory.


BarbaricWorks
BarbaricWorksは、原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも、先人たちが行ってきた仕事を大切に考え、非合理的な仕事と手間暇をかけて造るクラフトビール。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに、湘南・茅ヶ崎にて2016年より活動中。
Barbaric Works might sound a bit primitive, but despite the name they use modern equipment while at the same time respecting their predecessors hard work. They are located in Kanagawa and started brewing in 2016 and aims to incorporate different cultures in their beer making.

* 要冷蔵
 Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
 Under-aged drinking is prohibited by law.