BRUIT BON-CHIEN 12.5% 75cl
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BFM

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4,080 JPY(Tax in)
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BFM20周年を記念して醸造されたスペシャルなボンシェン。前回輸入時には瞬殺でなくなってしまったそう。ボンシェンのワイルドさがちょっと大人びた味わいに。次回いつ醸造されるかわからないので、ぜひあなたのBFMコレクションにいれてみては?
A special Bonshen brewed to commemorate the 20th anniversary of BFM. It seems that it was sold out immediately when it was imported last time. Bonshen's wildness is a little mature. I don't know when it will be brewed next time, so why not add it to your BFM collection?


BFM
Brasserie des Franches‐Montagnes(BFM)は1997年に設立され、それ以来スイスのクラフトビールの柱となってきた。醸造所の名前となっているBrasserie des Franches‐Montagnesは、スイスの・ジュラ州の北西に位置する山々で、醸造所は海抜1002mに位置する。昔から腕時計職人が集まる地方で、現在でもここで高級腕時計のパーツがつくられている。そんな伝統的な産業のある地方に革新的な醸造所をオープンしたのがブリューマスターのジェローム氏。大学でワイン学を学んだ彼の造るビールは、ワインに決してひけをとらないオリジナルレシピからなるビール。全ビールの工程はジェローム氏の手仕事によって醸造されている。
Brasserie des Franches‐Montagnes was founded in 1997 and has been one of the staple breweries in the Swiss craft beer scene ever since. The brewery takes its name from one of the districts of the canton of Jura in Switzerland, and is located at 1002 meter above sea level. The region has been famous for watchmaking for a long time, and still today many of the luxury watches are made here. Jerome is the name of the brewmaster who chose to start a progressive brewery in such a traditional location! Jerome learned winemaking at university and his beers are definitely not losing to wine! All of the beers that BFM makes are Jerome’s recipes.

* 要冷蔵
 Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
 Under-aged drinking is prohibited by law.