リオハワイン樽で熟成させたワイルドエールをチェリーとカシスとブレンド。飲み口はまるでワイン。オーク由来の甘みもありながら、タンニンが心地よい。
Rioja wine barrel aged wild ale with blackcurrant and cherries. The blackcurrants comes through more in the nose than the cherries. Taste is very wine-like with some sweetness from the barrels and some slight tannins.
Brekerietは2012年に3人兄弟André、Christian、Fredrik（アンドレ、クリスチャン、フレドリク）によって設立された。彼らはすべてのビールをスウェーデンのスタファンストープの醸造所周辺の自然から採取した野生酵母と菌で醸造している、サワーやワイルドエールを専門に作る新しいスタイルのブルワリー。2016年には、醸造所の設備拡張のために南部のランツクローナに移転した。
Brekeriet was founded in 2012 by the three brothers Christian, Fredrik and André. From the beginning they decided to brew all of their beers with wild yeast and bacteria cultivated from the nature around their brewery in Staffanstorp in Sweden. In 2016 they moved to Landskrona in order to expand their brewery.