Sour & Salt 4.6% 33cl
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Brekeriet

通常価格
940 JPY(Tax in)
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通常酵母は購入したものを培養するが、Brekerietは醸造所近くで採取した酵母を使用している。そんなBrekerietが持つ独自の自然酵母で発酵させたので、イーストの特徴がはっきりと感じられる。非常にさっぱりして、ごくごく飲める。飲む手が止まらない!
A gose made with Brekeriets house culture. Some funky notes from the yeast that combines nicely with the citrusy notes and salt. Very easy drinker, perfect for spring or summer.


Brekeriet
Brekerietは2012年に3人兄弟André、Christian、Fredrik(アンドレ、クリスチャン、フレドリク)によって設立された。彼らはすべてのビールをスウェーデンのスタファンストープの醸造所周辺の自然から採取した野生酵母と菌で醸造している、サワーやワイルドエールを専門に作る新しいスタイルのブルワリー。2016年には、醸造所の設備拡張のために南部のランツクローナに移転した。
Brekeriet was founded in 2012 by the three brothers Christian, Fredrik and André. From the beginning they decided to brew all of their beers with wild yeast and bacteria cultivated from the nature around their brewery in Staffanstorp in Sweden. In 2016 they moved to Landskrona in order to expand their brewery.

http://digtheline.sakahachi.jp/breweries/brekeriet

* 要冷蔵
 Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
 Under-aged drinking is prohibited by law.