Blondette - Organic Vild 6.0% 37.5cl
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Brekeriet

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1,650 JPY(Tax in)
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12ヶ月以上オーク樽で寝かせたワイルドエール。柑橘感や青リンゴのようなシードル感に、ブレタノマイセス酵母由来の干し草の様な香りが混ざり合う。飲むとオーク樽から出た甘みや渋みが絡み合う、非常に上品で複雑なビール。
Wild ale aged on oak barrels for a year. Hints of green apples and brettanomyces funk as well as some dried grass. Taste is similar with some sweetness coming from the oak.


Brekeriet
Brekerietは2012年に3人の兄弟André、Christian、Fredrik(アンドレ、クリスチャン、フレドリク)によって設立された。最初に醸造したビールの出来が良かったことから、彼らはすべてのビールをスウェーデンのスタファンストープの醸造所周辺の自然から栽培された野生の酵母と菌で醸造している。2016年には、醸造所を拡張するために南部のランツクローナに移転。
Brekeriet was founded in 2012 by the three brothers Christian, Fredrik and André. From the beginning they decided to brew all of their beers with wild yeast and bacteria cultivated from the nature around their brewery in Staffanstorp in Sweden. In 2016 they moved to Landskrona in order to expand their brewery.

http://digtheline.sakahachi.jp/breweries/brekeriet

* 要冷蔵
 Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
 Under-aged drinking is prohibited by law.