Chene - Organic Vild 9.5% 37.5cl
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Brekeriet

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10ヶ月間アップルブランデーの樽で寝かせたオーガニック・ワイルドエール。ブランデーから移った赤リンゴと青リンゴの香りはやはり強く、まるで樽で寝かせたシードルのよう。オーク感もしっかり。ボディしっかりめ、フルーティーでファンキーな味わいの最後に樽からのタンニンも感じられる。
Organic wild ale aged on apple brandy barrels for 10 months. Notes of both red and green apples, almost like a barrel aged cider. Some wood notes from the barrel. Big mouthfeel, fruity, and quite funky with some tannins coming from the oak.


Brekeriet
Brekerietは2012年に3人の兄弟André、Christian、Fredrik(アンドレ、クリスチャン、フレドリク)によって設立された。最初に醸造したビールの出来が良かったことから、彼らはすべてのビールをスウェーデンのスタファンストープの醸造所周辺の自然から栽培された野生の酵母と菌で醸造している。2016年には、醸造所を拡張するために南部のランツクローナに移転。
Brekeriet was founded in 2012 by the three brothers Christian, Fredrik and André. From the beginning they decided to brew all of their beers with wild yeast and bacteria cultivated from the nature around their brewery in Staffanstorp in Sweden. In 2016 they moved to Landskrona in order to expand their brewery.

http://digtheline.sakahachi.jp/breweries/brekeriet

* 要冷蔵
 Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
 Under-aged drinking is prohibited by law.