Punkquette Light NV 2.25% 330ml(パンケットライト)

名前はフランス語のピケット(フルーツの絞りかすに水を加えて更に発酵させた度数の低い酒)と英語のパンクの混成語。洋梨/リンゴのピケット85%、洋梨10%、リンゴ5%使用。“Thisisnotacider,it’saPiquette!”ボディは軽いのに、リンゴと洋梨の香りと甘みもあり。酸味もあって爽やかなローアルコール。

85% piquette (skin macerated apple/pear water) 10% pear and 5% apple. "This is not a cider" - it's a Piquette! A light and refreshing drink to keep you hydrated. Lots of aroma and flavour for the low alcohol content! Refreshing acidity.

Fruktstereo(フルクステレオ)・スウェーデン
Fruktstereoは、2014年にカール・ショストロムとミカエル・ニペリウスが、ヨーロッパの何人かの友人からナチュールワインの輸入を開始。輸入と同時に、自分たちで何かを作りたいとの思いを抱き、2016年にマルメから30km離れたHällåkravingårdで、シードルの生産をスタート。果物や野菜はスウェーデンで生産されたものを使用することにこだわり、原料の栽培から製品化まですべての工程を手作業で行なっている。

Karl Sjöström and Mikael Nypelius makes cider as Fruktstereo in Malmö since 2016. In addition to pure cider, they also make different kinds of fruit pét-nat. According to regulations, cider has to be made with 100% apples or pears, and Fruktstereo often add other fruits and vegetables as well.