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Bons Voeux 750ml(ボンヴー)
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Brasserie Dupont

通常価格
1,720 JPY(Tax in)
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セール価格
1,720 JPY(Tax in)
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1995年の日本への輸入スタート以来、根強い人気を誇るベルギービールです。現地では1970年に醸造所近隣へのニューイヤーのプレゼントとして醸造され始めました。酵母由来のフルーティーさやスパイシーさに加えしっかりとしたボディー(旨味、甘み)があり、素晴らしいバランス感で味わいを構成しています。つくり方、味わい、歴史、どこをとっても唯一無二のビールです。クラフトビール好きな人たちに一度は飲んでみていただきたいビールです。”ビール”のイメージが変わるかもしれません。
Bons Vœux is a blond top fermentation beer with refermentation in the bottle. Since 1970, the brewery has been brewing a special beer to give as a new years present to their best clients. (the name of this beer “Avec les bons Vœux de la brasserie Dupont » means « With the best wishes of the brewery Dupont » ). Because of the increasing success, they started to commercialise this “cadeau” but kept the name. Although the demands were considerable, only a small quantity was brewed, so they had to make a reservation list, even months before new year. This Bons Vœux is coppery blond, has very fine hoparomas and tastes bitter, fruity and mild. Our selection of yeasts, in combination with a longduring riping process, on a “dry hopping” base, are creating a typical and complex aroma and taste. A real refermentation in the bottle, which will continue for a long time in your cellar, result in a harmonious and well-balanced beer, full of unexpected and complex aromas.


Brasserie Dupont(デュポン醸造所)・ベルギー

デュポン醸造所は「セゾン」を中心と したイーストに特徴を持つビールを造り続けています。 その歴史は1759年から続くリモー・デリッダー農場醸造所 を初代ルイ・デュポンの父親、アルフレッド が買い取ったところから始まり、現代表兼、醸造責任者であるオリビエ・ ドゥデケール氏は4代目にあたる。 夏の間、季節労働者の疲れと渇きを癒すために 造られていたビール「セゾン」。醸造所を代表するセゾンデュポンは世界中からお手本とされており、セゾンビール:ファームハウスエールのルーツ と言っても過言ではありません。

Brasserie Dupont is a Belgian brewery particularly famous for their beers with saison yeast. They have a history stretching back all the way to an old farm brewery called Rimaux-Deridder, which the founder Louis Dupont’s father Alfred bought for him in 1920. The current brewmaster is the fourth generation son Olivier Dedeycker. Saison was a beer originally brewed in Belgium during the winter months for the farmers to be able to drink in the fields during the warm summer to cool themselves off. Their flagship beer Saison Dupont is loved all over the world and is by many considered to be the origin of saison and farmhouse ales.



 


* 要冷蔵
 Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
 Under-aged drinking is prohibited by law.