{"product_id":"the-goodle-days-6-440mlザ-グッドル-デイズ-1","title":"The Goodle Days 6% 440ml(ザ グッドル デイズ)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmarillo、Centennial、Chinookホップを使用したウエストコーストスタイルのペールエール。ホップ由来の柑橘類を想わせるフレーバーや松の様な苦味をしっかりとしたモルトボディーが下支えする。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料：\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e麦芽、小麦麦芽、ホップ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/9189\/2329\/files\/copenhagencommons_logo_775d53dd-c9db-4027-8cac-18657499613b.png?v=1744897310\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dig-the-line-store.com\/collections\/insight-cellars-copenhagen-commons\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eInsight Cellars \/ Copenhagen Commons（インサイト・セラーズ \/ コペンハーゲン・コモンズ）・デンマーク\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e2023年に惜しまれつつも製造終了を発表した、デンマークのMikkeller　Baghaven。そのヘッドブレンダーであったEhren Schmidt氏が妻や同僚と共に独立開業したのがInsight Cellars。\u003cbr\u003eMikkeller Baghaven時代に使用していた木樽等の設備を引き継ぎ、2023年5月にファーストバッチをリリース。\u003cbr\u003eベースのビールの醸造は姉妹ブランドのCopenhagen Commonsとして行っており、近くにあるWarpigs Brewpub (Mikkellerと3Froydsの共同出資ブルワリー) の設備を間借りしている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003eInsight Cellarsでは、ビールとワインの境界を探求。コペンハーゲンのRefshaleøen 原産の野生酵母を元に精製されたハウスイーストを使用したセゾンをベースに、世界各国多種多様な木樽で熟成させたワイルドエールや混合発酵のセゾンを醸造。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e一方、Copenhagen Commonsでは酸味のないビールを専門とし、デンマーク産の麦芽や穀物を使用してクラシックなスタイルにインスパイアされたビールを造っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DIG THE LINE ONLINE STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45343856361650,"sku":"CPH0003C37D5827","price":1380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/9189\/2329\/files\/2025_Online_-39.jpg?v=1744893665","url":"https:\/\/dig-the-line-store.com\/products\/the-goodle-days-6-440ml%e3%82%b6-%e3%82%b0%e3%83%83%e3%83%89%e3%83%ab-%e3%83%87%e3%82%a4%e3%82%ba-1","provider":"DIG THE LINE ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}