Seventh River（セブンス リヴァー） - Hazy DIPA 8.0% 440ml

Citra, Citra Cryo, Simcoeを使用。 オレンジやマンゴーのようなアロマがシルキーな口当たりと共に弾けつつも、 レモンピールのような爽やかさとマーマレードを連想させる樹脂っぽい余韻を共に楽しめます。

Seventh River | DIPA |
House base malt lending the sweetness to this silky DIPA. Mouthwateringly full and packed with orange, mango and our old friend canteloupe. Citra and Citra Cryo as well as Simcoe bring a full fruit-forward profile with a pithy, golden plum finish and lingering resin which leads into candied lemon peel and mandarin.

Track Brewing（トラックブリューイング）・イギリス/マンチェスター

創業者Sam Dysonは自転車で5大陸25カ国、35,000マイル旅する過程でクラフトビールに魅かれ、イギリスのマンチェスターにて創業。世界中のモダンブルワリーとコラボをしつつも、クラシックとモダンを融合させたようなスタイルのビールやWild Ale等幅広いビールをリリース。

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