Beerbliotek

ビアブリオテック（スウェーデン）Website

Country: SWEDEN, Established: 2012

Beerbliotekは、世界のさまざまな地域の4人の友人によってスウェーデンのヨーテボリに設立された。一番はじめに作ったのはBlack IPA Chilli。彼らの醸造哲学はシンプルで、自身が飲みたいと思う新しいビールを醸造し続けこと。ブルワリーの名前は、図書館または本のコレクションを意味するラテン語の"bibliothēca"に由来しており、Beerbliotekは、ビールライブラリーまたはビールのコレクションを意味する。すべてのビールに番号が付けられていて、一部のコアレンジを除きほとんどが一度しか醸造されない。

Beerbliotek is a Craft Brewery founded in Gothenburg, Sweden by four friends from different parts of the world. Our brewing philosophy is simple… keep brewing new beers that we, ourselves, would want to drink. Our name is derived from the Latin word bibliothēca, meaning library, or a collection of books. A Beerbliotek, for us, would then mean a beer library, or a collection of beer.