オーク樽で1年間熟成させた数種類のサワービールをブレンド。爽やかで複雑な味わい。品質に徹底的にこだわり、伝統とトレンドの両方に従って、職人的で風味豊かなビールを造るスウェーデンのマイクロブルワリー Örebro Brygghusとのコラボレーショ ン。
Brekerietは2012年に3人兄弟André、Christian、Fredrik（アンドレ、クリスチャン、フレドリク）によって設立された。彼らはすべてのビールをスウェーデンのスタファンストープの醸造所周辺の自然から採取した野生酵母と菌で醸造している、サワーやワイルドエールを専門に作る新しいスタイルのブルワリー。2016年には、醸造所の設備拡張のために南部のランツクローナに移転した。
Brekeriet was founded in 2012 by the three brothers Christian, Fredrik and André. From the beginning they decided to brew all of their beers with wild yeast and bacteria cultivated from the nature around their brewery in Staffanstorp in Sweden. In 2016 they moved to Landskrona in order to expand their brewery.