0
Darbyste 5.8% 750ml
Darbyste 5.8% 750ml
Darbyste 5.8% 750ml

Darbyste 5.8% 750ml

Brasserie De Blaugies

Regular price
2,940 JPY(Tax in)
Regular price
Sale price
2,940 JPY(Tax in)
Unit price
per 
Availability
Sold out

イチジク入りのセゾン。小麦、ネクタリン、イチジクの他に少し土っぽいアロマ。口に含むと小麦と酸味のあるりんごの様な味わいも。少し渋みと苦味があり、ドライなフィニッシュ。

 

Brasserie De Blaugies(ブロウジ)・ベルギー

ブロウジ醸造所はフランス国境から、わずか数百メートルベルギー南部エノー州、ドゥールに位置する家族経営のマイクロブリュワリーです。もともと教職だったオーナーのピエールアレックスは妻のマリーノエルと1988年に醸造所を立ち上げました。

昔ながらのクラシックなセゾンビールを造りたいと最初のビール、モヌーズはアンバーカラーのクラシックなセゾンビールにしました。またスペルト小麦を使用したセゾンデポートルはよりドライな仕上がりになっています。アメリカのヒルファームステッドとのコラボレーションビール、ヴェルモントワーズはセゾンデポートルをベースにアメリカンホップを使用し一躍注目を集めました。

現在は2人の息子がそれぞれブリュワリーと、醸造所の目の前のレストランを運営しています。ピエールアレックスいわくビールの品質が第一、急に大きくすることはしないと、その堅実な人柄で素晴らしいベルギービール、セゾンビールを造り続けています。


* 要冷蔵
 Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
 Under-aged drinking is prohibited by law.