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La moneuse TripleX 10% 750ml(ラ モヌーズ トリプルX)
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Brasserie De Blaugies

Regular price
3,300 JPY(Tax in)
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創業30周年を記念して、増設した新しい醸造所で最初に造られたビール。定番のMoneuseをアルコール10%に高めた特別バージョン。この高い度数により、プラムを想わせるフルーティーさがより強調され、微かな甘みも加わり、より複雑な味わいに。

原材料:麦芽、ホップ、糖類

Brasserie De Blaugies(ブロウジ)・ベルギー

元教職員のオーナーPierre-Alex氏とその妻Marie-Noëlle氏によって、ベルギー南部のエノー州ドゥールにて1988年に創業。
当初は自宅のガレージを醸造所としてリノベーション。1日に750Lのビールの醸造が可能な家族経営のマイクロブルワリーとしてスタートした。
2000年には息子のKévin氏がブルワリーを引き継ぎ、その弟であるCédric氏がブルワリーの向かいにLe Fourquetというレストランをオープン。創業30周年を迎えた2018年には、元々あった醸造所の隣に3000L醸造可能なブルワリーを増設した。Kévin氏はこの大きな設備を両親のサポートは受けながらも、ほぼ1人で運営している。設備拡張後も家族経営を貫き、伝統に忠実なセゾンビールをメインに醸造し続けている。
米バーモント州の世界最高のブルワリーHill FarmsteadのShaun Hill氏とも昔から交流があり、コラボビールであるVermontoiseは2013年から継続して造っている。


* 要冷蔵
 Keep refrigerated.
* 未成年者の飲酒は法律で禁止されています
 Under-aged drinking is prohibited by law.